对于皮肤过敏患者来说，生活中有太多的过敏原需要患者小心警惕。多吃新鲜的蔬菜水果可以提供人体所需的多种维生素，还有助于人体的新陈代谢，提高人体的免疫力。但是新鲜的蔬菜水果对于一些过敏性皮肤的患者来说竟然成为了可怕的噩梦，石家庄明德中医院近几年接诊了很多因食用新鲜蔬菜水果导致的皮肤过敏患者，积极宣传皮肤过敏的医疗常识，让更多患者有助于预防和治疗皮肤过敏，是降低皮肤过敏发病率的关键。
 
出现皮肤过敏症状应及时治疗

     在人们的生活中，过敏原无处不在，皮肤过敏患者要时刻做好有效的防御措施，才能避免诱发皮肤过敏。对大部分皮肤过敏患者来说，吃了致敏果蔬后，仅会出现嘴唇水肿、皮疹、脱皮、皮肤瘙痒、口舌麻木等，一般症状较轻，一两个小时内会消失。但有些患者也会出现过敏情况比较严重的情况，甚至导致过敏性休克，如不及时处理，很可能送命。所以，只要出现症状，好马上到医院，以防万一。

夏季应警惕光敏蔬菜诱发皮肤过敏

    另外，据研究调查发现：蔬菜中还会有一些具有光敏性物质的蔬菜，比如人们常吃的油菜、莴笋、小白菜、菠菜、芹菜、芥菜、苋菜、马齿苋等。每逢5—8月，阳光强烈，如果过多食用这些蔬菜，又没有“躲”开太阳，有些人的皮肤上就会出现红斑、丘疹、淤点、水疱等皮肤过敏的症状，严重者还可能出现皮肤溃疡，并伴有头痛、恶心、呕吐、腹泻等。
生活中应做好预防皮肤过敏的有效措施
    石家庄明德中医院专家提醒大家如果吃某种水果时出现过不适，以后再吃这种水果就需要特别注意，不要一次吃过多。对症状较轻的过敏患者来说，由于绝大多数过敏物质存在于果皮中，建议在食用水果前先削皮，或将水果放在微波炉里加热30秒，可使致敏成分分解破坏，并且不会让水果熟透。还有一个办法，即将水果切开，在空气中放置一会儿，产生氧化反应后，其致敏性也可降低。

降低细菌感染导致的皮肤过敏发病

    此外，由于生活水平的提高，很多家庭都会使用冰箱对食物和蔬菜水果进行冷冻保鲜，但是冰箱门必须要封闭，因为湿气、食品残渣聚集在此，使各种细菌大量繁殖，从而影响了食物的质量，误食受细菌污染的食物很容易引发皮肤过敏病症。