牛皮癣要吃些什么？
                  牛皮癣患者在积极治疗的同时，还要注意饮食。很多牛皮癣患者通过网络、报纸或者电视看到皮肤病专家提及牛皮癣患者吃一些东西对于自己的病情有所帮助。但是，人们并不清楚得了牛皮癣吃什么好，患者对于牛皮癣饮食方面仍是一头雾水，牛皮癣是一种顽固性且经常复发的皮肤病，有时复发连药物也难以控制，而且银屑病发作与日常的饮食有重要的关系。                     
                 膳食以谷类食物为主，多样搭配要常吃豆类或其制品及奶类制品菜花：菜花是一种含有丰富维生素的蔬菜，其中维生素C的含量尤为突出，每百克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中医素来有"色白入肺"之说，因此，多吃菜花对肺益处良多4、应多吃蔬菜、水果和薯类食品萝卜：以炖食好，其次是吵食，凉拌次之。炖食能大限度的保持萝卜素，能达到93%以上，炒食也能保持萝卜素80%以上，而生食、凉拌，人体就只能吸收10%。　　莴笋：莴笋肉质细嫩，口感极佳，生吃热炒均相宜。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍，有利于促进排尿，维持水平衡。莴笋中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育，会产生有利影响。　患者要重视平时生活中的饮食问题，如果饮食不当，可能直接导致牛皮癣的病情加重。专家推出一下几种菜可有助抵抗牛皮癣伸展.

1)凉拌苦瓜　苦瓜200g，洗净去瓤，切丝焯过，加麻油适量，味精、盐少许，拌匀即可。本菜具清热泻火之功，适于血热风燥证者。
2)凉凉拌肉皮冻　猪肉皮200g，洗净，刮去肥油，加水500ml，微火炖1.5小时以上，纳入胡萝卜丁、青豆丁、豆腐干丁以及适当调味品，待凉成冻，切块食用。本菜具有滋阴和阳、柔润肌肤之功效，适于血虚风燥证患者。
3)红油豆腐　豆腐400g，胡萝卜50g，切方丁，开水焯过，另用麻油30ml烧开，入红花3g ，关火。待凉后捞去残渣，淋于豆腐之上，加入适当调料即可。本菜具有活血化瘀、和中健脾作用，适用于久病入络，瘀血阻滞证者。
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