治疗脚气食疗方
来源：石家庄明德中医院
1.谷皮糠粥《食疗百病》主治：脚气病。配方：粳米50克，新鲜谷皮糠适量。用法：粳米洗净煮为稀粥，待粥成时把谷皮糠调入粥中煮至粥稠。作早晚餐。
2.米糠饼《食疗大量病》主治：脚病。配方：米糠50克，面粉50克，红糖适量。用法：面粉与米糠加水合均匀，加入化好的红糖，按常法煎成饼。当点心食。
3.花生红枣凤瓜汤《食疗百病》主治：脚气。配方：花生90克，红枣10粒，鸡脚10只，瘦肉120克，陈皮1/4个。用法：红枣去核，与余料齐洗净。鸡脚连同瘦肉飞水冲净。陈皮水先煲沸，加入各材料煲2～3小时，调味即可。佐餐食。按注：一方不用鸡脚、瘦肉，加饭豆。
4.白扁豆散(民间方) 主治：脚气浮肿。配方：白扁豆适量。用法：磨成粉，饭前每次10克，用灯心草煎汤调服，每日3次。
5.青鱼煮韭黄《民间便验荟萃》主治：脚气。配方：青鱼500克，韭黄250克。用法：青鱼洗净，加韭黄煮食。
6.皮骨黄豆(民间方) 主治：脚气。配方：黄豆100克，陈皮3克，羊脚骨150克。用法：将黄豆、陈皮与羊脚骨用水炖烂，适加调味品盐等食用。按注：一方无黄豆。
7.冬瓜赤小豆(民间方) 主治：脚气。配方：大冬瓜一个，赤小豆130克。用法：将冬瓜切盖去内瓤，装入赤小豆，放糖水中煨熟淡食，或焙燥为丸食，或加水煮至烂熟，分二、三次食。按注：一方无大冬瓜加蜂蜜也可。
8.红枣陈皮赤豆汤(民间方) 主治：脚气肿痛。配方：陈皮4克，赤豆70克，花生仁120克，红枣10枚。用法：将陈皮、赤豆、花生仁、红枣用水煎煮熟食用。按注：一方无陈皮，一方再加大蒜无陈皮。
9.黄豆米皮糠(民间方) 主治：脚气。配方：黄豆100克，米皮糖160克。用法：将黄豆与米皮糠用水炖熟吃。
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