菠萝甜美多汁，但是却不宜多吃，因为菠萝里的甙类对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性，所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒。菠萝里的5-羟色胺， 是一种含氮的有机物，有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用，每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克，多吃后会引起头痛。
 
　　此外，菠萝蛋白酶可能引起腹痛、恶心、呕吐、麻疹等过敏反应，严重的还会发生呼吸困难及休克。
 
专家建议，喜欢吃菠萝的人，不妨把菠萝煮了吃，也就是可以做菜吃，例如可以用水焯后加到凉拌菜里。
 
 
　　此外，菠萝也可以作为配料，加到肉汤里，有提鲜的作用，例如可以做成菠萝鸡汤、菠萝肉汤，还可以用菠萝炒肉吃。
 
　　无法接受菠萝煮菜的朋友，可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到治疗的作用。
 
　　皮肤过敏者不要“拈花惹草”
 
　　三月桃花、四月杏花、五月梨花……正当别人踏青赏花的时候，有些人却因对花粉过敏而四处求医问药。对此，石家庄明德中医院的皮肤病专家提醒说，皮肤过敏的人尽量不要“拈花惹草”。
 
　　春暖花开，人体也随之发生变化。一些对花粉过敏的人容易出现花粉征，轻则眼睛、鼻子、皮肤发痒，重则打喷嚏、流眼泪、鼻子阻塞，甚至皮肤破损、引起感 染。他说，花粉之所以能使人体产生过敏，主要是花粉对人体肥大细胞具有亲和力，黏滞在人体细胞中不易排出体外。随着体内花粉成分增多，人体皮肤会产生红、 肿、痒的感觉。
 
　　专家介绍到，现代医学对花粉征以预防为主，有效的方法就是切断过敏源，不到花粉多的地方去。如果到了花粉多的场所，好戴上眼镜和口罩，做好防护， 切断传播途径。他认为，一般轻度过敏症状不需用药物治疗，但应及时用温热水清洗皮肤，特别应注意将鼻孔、耳孔、眼睫毛、头发等清洗干净。重度过敏者可适当 选用息斯敏、扑尔敏等抗过敏药物，好不用激素类药物。因为激素类药物可对皮肤病产生副作用，导致皮肤变为暗红色、粗糙、增厚，使搔痒等症状加重。
 
　　皮肤过敏是一种常见多发病。据有关方面调查，每三个人中就有一人皮肤过敏。专家认为，除花粉外，汽车尾气、灰尘等污染物也可导致皮肤过敏。目前，治疗 花粉征没有药，单纯服用西药还会有副作用。如高空作业工人、机动车驾驶员、机械操作工等不宜服用抗过敏药物，否则可导致嗜睡、头晕、精神不振，并由此 引发生产安全事故。
 
　　“一旦出现花粉过敏症状，好来石家庄明德中医院。”石家庄明德中医院专家特意向皮肤过敏者推荐了一种对皮肤病疗效较好的疗法，这种疗法针对患者皮肤过敏的症状、原因，采取针对性的治疗，有完成治疗率高而且不复发的特点。