牛皮癣患者好不要吃葱、姜、蒜。石家庄明德中医院专家表示，在牛皮癣的治疗中，牛皮癣患者的饮食是有所禁忌的，而葱、姜、蒜是我们日常生活中不可缺少的调料，但是，石家庄明德中医院专家建议，牛皮癣患者好不要吃葱、姜、蒜。因为这些调料会引起牛皮癣患者的不适，下面就有请专家来详细地介绍一下。

　　

牛皮癣患者好不要吃葱、姜、蒜

　　首先，葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，并有较强的杀菌作用，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。挥发性辣素还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激相关腺体的分泌，而起到发汗、祛痰、利尿作用。但是，牛皮癣患者好不要吃刺激性食物。

　　其次，生姜味辛、性微温，入脾、胃、肺经。能开胃止呕，化痰止咳，发汗解表。吃姜，会吸收大量姜辣素，在经肾脏排泄过程中会刺激肾，影响牛皮癣患者免疫力。

　　第三，大蒜中含有辣素，在经过PH化学测试后，辣素偏碱性。并产生口干、咽痛、便秘等“上火”症状。牛皮癣患者正常体质的酸碱度就呈弱碱性，pH值7.35～7.45之间。这正好和皮肤的酸碱度迥然不同，正常皮肤的值是弱酸性的，对抵抗细菌的入侵有保护作用，人体自身具有一定的酸碱平衡调节能力，所以在正常情况下pH值能保持相对平衡。

　　葱、蒜、姜等可挥发刺激物质会直接引起皮肤毛细血管扩张、血流加速，使原有的皮肤病病情加重或病情迁延，所以牛皮癣患者好不要吃葱、姜、蒜。